Jonnie Boer Valderama Special Blend Extra Virgine Olijfolie 500 Ml

Fles van 500 ml Jonnie Boer Valderama extra vergine olie van 30% Hojiblanca en 70% Arbequina olijven. Deze olijfolie combineert de zachte tonen van rucola, jong hout, liguster en tomaat van de Hojiblanca olijven en de fruitige smaak met tonen van groene appel, mango, banaan en limoen van de Arbequina olijven. Door deze twee olijfolies te combineren ontstaat een olijfolie die geschikt is voor gebruik in dressings, over pasta’s en risotto’s en als dip.

Jonnie Boer Valderama Olijfolie

De extra vergine olijfolie van het Spaanse familliebedrijf Valderama wordt gecentrifugeerd in plaats van geperst. Hierdoor wordt al in vroeg in het olie-extractieproces de olie gescheiden van water, pitten en vaste stof. Dit levert zeer zacht en subtiel smakende oliën op.

Elk van de Valderama olijfoliën wordt verkregen uit slechts één ras olijf. Hierdoor heeft iedere variëteit een eigen smaak, aroma en karakter.